ہماری روز مرہ کی زندگی میں نمک ایک لازمی جزو ہے ، لیکن چینی لوگ زیادہ سے زیادہ نمکین کھانا کھا رہے ہیں۔
فی الحال ، چینی بالغوں کے لئے نمک کی اوسط روزانہ انٹیک 10.5 گرام ہے ، جبکہ 2016 میں چینی باشندوں کے لئے غذائی رہنما خطوط 6 گرام سے کم تجویز کرتے ہیں۔ چین ان ممالک میں سے ایک ہے جو دنیا میں نمک کی سب سے بڑی مقدار رکھتے ہیں۔ 2012 میں ، 18 اور اس سے زیادہ عمر کے رہائشیوں کی اوسطا نمک کی مقدار 10.5 گرام تھی ، جو تجویز کردہ 6 گرام سے 75 ٪ زیادہ ہے۔
نمک ہمارے جسموں کی ضرورت سوڈیم کی مقدار فراہم کرتا ہے اور پیٹ ایسڈ کی تیاری کے لئے اہم ہے۔
1. ہائی بلڈ پریشر ؛
2. خون کی وریدوں کو سخت کرنے کا سبب بنتا ہے۔
3. نزلہ زکام وغیرہ کے لئے حساس.
